長亭酒館 (長亭酒館)

直屬上級(jí)：主管及掌柜本職描述：負(fù)責(zé)迎送，引座，接待，排號(hào)，咨詢等工作。崗位職責(zé)做好班前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，登記統(tǒng)計(jì)好訂桌，認(rèn)真仔細(xì)，掌握訂桌情況。檢查臺(tái)地面衛(wèi)生，確保達(dá)到帶客標(biāo)準(zhǔn)。了解店內(nèi)所有產(chǎn)品特點(diǎn)，消費(fèi)方式，店內(nèi)風(fēng)格，并能詳細(xì)向客人解釋。了解出品時(shí)間，待客人入座時(shí)向客人解釋，讓其等待。接待客人熱情主動(dòng)，禮貌友善。熱情做好送客及道別工作。無臺(tái)時(shí)，清楚排隊(duì)流程，做好排隊(duì)工作。了解店內(nèi)臺(tái)位情況，保證能及時(shí)帶客。