上海玉佛禪寺素齋

玉佛寺位于上海市普陀區(qū)安遠(yuǎn)路170號(hào)，因寺內(nèi)主要供奉玉佛而得名，也是聞名于海內(nèi)外的佛教寺院，因其屬于禪宗臨濟(jì)法系，修習(xí)禪法，故又名玉佛禪寺。 玉佛寺作為上海旅游的十大景點(diǎn)之一，它雖地處繁華的市區(qū)，卻又鬧中取靜，被喻為鬧市中的一片凈土。玉佛寺創(chuàng)建人和首任住持是慧根法師。 ?玉佛寺1983年被國(guó)務(wù)院列為漢族地區(qū)佛教全國(guó)重點(diǎn)寺院??、1994年由上海市人民政府公布為市級(jí)建筑保護(hù)單位！ 玉佛寺素齋以傳統(tǒng)的佛教寺院菜系為基礎(chǔ)，以精工細(xì)作的江南寺院菜而聞名於世。齋內(nèi)有技術(shù)精湛的名廚掌勺，摻合現(xiàn)代烹飪中的炒、熘、炸、烹、爆、烘、扒、燜等海派菜肴的制作技藝，成功地推出了色香味形上乘、酸甜鮮辣多樣的現(xiàn)代寺院的海派素齋系列菜肴。