北京金百旺順發(fā)飯館

京天紅始于1991年的虎坊橋，發(fā)源于南城最厚重的土地。上過央視的名小吃，登榜北京電視臺 ，北京地標(biāo)美食。炸糕江米面粉經(jīng)過幾天的自然發(fā)酵，再次炸出來的炸糕與其他口味大相徑庭，外表異常酥脆，內(nèi)里軟糯無比。創(chuàng)始人激動之余力邀80歲高齡的老北京炸糕師傅現(xiàn)場獻(xiàn)藝，立志精研和傳承老北京美食百年工藝。后經(jīng)過上千次的發(fā)酵、調(diào)餡和千百次的研磨調(diào)和，終成佳味。半年后炸糕重新開張，一謀面口味便“京艷”京城，京天紅自此聲名鵲起。而今，虎坊橋的建筑已成為斑駁歷史，而京天紅卻用味道建立了一座永固城池，一面承載南城的光榮與夢想，一面銘刻老北京人的情懷和念想。時代新舊更迭，潮流來來去去，30余年來炸糕的口味卻自始未變。京天紅，用美食的筆觸遒勁續(xù)寫南城往事，留待一代又一代人慢慢回味。 加入京天紅，你可以免費(fèi)學(xué)到傳統(tǒng)老北京小吃的手藝。我們有合理的晉升機(jī)制，只要你努力，表現(xiàn)突出，就一定能獲得相匹配的價值。