蘇州裕面堂餐飲管理

一碗湯，鮮香濃郁，一碗面，傳承百年，裕面堂品牌始創(chuàng)光緒二年。湯，精選上等食材，以中草藥為基料，晝夜熬吊而成，故其湯濃而不膩，清而不寡，鮮香濃郁。面，以傳統(tǒng)手藝為傳承，以古法和面，結(jié)合現(xiàn)代人口感制作工藝，面條爽滑勁道。輔以秘制面湯，其味濃香四溢。澆，裕面堂在堅(jiān)持蘇式傳統(tǒng)面澆的基礎(chǔ)上，以大膽的開拓精神，引進(jìn)粵菜燒臘精華，以蘇粵融合的菜系成為面澆一大特色，別具一格。 弘揚(yáng)面食文化，重塑百年品牌，裕面堂，用現(xiàn)代工藝，開拓面食新領(lǐng)域。涵蓋面食制品，中餐制售以及餐飲管理與培訓(xùn)。旗下有生態(tài)種植、家禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。裕面堂堅(jiān)持“回歸本源，與自然相伴”的用材之道，堅(jiān)持食材基地化，以匠心精神打造舌尖蘇味，以夯實(shí)親情化服務(wù)為基礎(chǔ)，以傳統(tǒng)美味創(chuàng)造美好生活的新理念。裕面堂將打造儀式感、體驗(yàn)感、舒適感、驚喜感、超值感的餐飲企業(yè)為目標(biāo)，為打造蘇式面館新典范不懈努力！