北京圣禾餐飲有限公司 (圣禾餐飲)

北京圣禾餐飲有限公司是以研究和經(jīng)營快餐為主體的一家大型綜合性公司, 是北京市級學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位。 公司擁有3000多平方米的生產(chǎn)基地，采用中央廚房生產(chǎn)化作業(yè)，設(shè)有機(jī)械化粗細(xì)加工車間、配餐分裝生產(chǎn)線、餐具洗消線、紅外線數(shù)控餐具消毒庫、冷凍、保鮮庫房等，設(shè)有專業(yè)化較強(qiáng)的食品加工布局和生產(chǎn)工藝流程。電子監(jiān)控設(shè)備確保對每個工藝流程的監(jiān)管。具備了萬份的單班供應(yīng)生產(chǎn)能力。公司設(shè)有行政部、財務(wù)部、市場業(yè)務(wù)部、生產(chǎn)部、菜品研發(fā)部、運輸部、采購部、營養(yǎng)檢測部等部門。 公司經(jīng)過各方專家的指導(dǎo)與嚴(yán)格審核，通過了HACCP（ISO 22000）國際質(zhì)量體系認(rèn)證，并多次被市教委評為“生產(chǎn)先進(jìn)單位”稱號。2008年獲得國慶60周年慶典餐飲特約供應(yīng)商資格，為大慶做出了光榮的貢獻(xiàn)。 公司為了提高管理工作水平與產(chǎn)品質(zhì)量，提出了“優(yōu)秀的公司做優(yōu)秀的產(chǎn)品，優(yōu)秀的我做優(yōu)秀的產(chǎn)品”口號。使企業(yè)從領(lǐng)導(dǎo)層到基層有了共同的價值觀、有了共同的奮斗方向，為打造一個具有工作熱情的學(xué)習(xí)型團(tuán)隊提供了有力條件。企業(yè)間的競爭是人才間的競爭，公司為了能有效的提高員工工作的積極性和主觀能動性，以目標(biāo)管理與績效考核為基本管理原則上，制訂了從薪酬結(jié)構(gòu)、升遷機(jī)會、精神榮譽、到人文關(guān)懷的一套包括正激勵和負(fù)激勵的機(jī)制，為公司事業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。