上海寶侖岳餐飲有限公司建國西路分公司

BoboLEE 簡介 以全校第一名畢業(yè)于藍(lán)帶東京分校 在華盛頓師從翻糖藝術(shù)家 Maggie Austin，參與了白宮圣誕晚宴的翻糖布置 2014 年，創(chuàng)立 BoboLEE Cake，用完美的味道和造型贏得了美食家和媒體的贊譽(yù)，多次登 上《ELLE》 《Vogue》 、《 時尚 COSMO》等時尚刊物，吸引央視播報，成為日本電通 邀請的亞洲 4 個拍攝對象之一。 2016 年，BoboLEE 接受貝克漢姆欽點(diǎn)擔(dān)任其外灘貴賓晚宴的甜品主理 同年參加 CakeDesignItalianFesival"米蘭蛋糕藝術(shù)節(jié)，成為首位華人演講嘉賓。 2017 年 BoboLEE Cake 甜品店在建國花園落成，甜品店被 ShangHai WoW 評選為 2017年度最佳甜品，2018 年被評選為最佳小資露臺。 2017 年榮任意大利頂級廚藝學(xué)院 Hangar78 講師 2019 年受奢華度假酒店 One&Only 邀請，擔(dān)任復(fù)活節(jié)嘉賓甜品主廚 2019 年獲得“藍(lán)帶杰出校友獎”殊榮 曾多次受邀為國際奢侈品牌 CHANEL(香奈兒)、Harry Winston(海瑞 溫斯頓)、BVLGARI (寶格麗)、Estee Lauder(雅詩蘭黛)、資生堂-ELIXIR 等品牌定制慶典蛋糕、VIP 甜品和 翻糖創(chuàng)作。 代表作品 牛奶巧克力朗姆酒蛋糕 草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕 甜品-玫瑰粉柚 甜品-日本柚子 甜品-南瓜鳳梨