廣西南寧市絢華原未老街餐飲服務(wù)有限公司

靖公主豌雜酸辣粉是隸屬于北京福瑞同發(fā)餐飲管理有限公司旗下的一個馳名全國連鎖品牌。靖公主豌雜酸辣粉系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。北京酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。 這類食品歷來被人喜愛，中國十三億人口人人都是消費(fèi)者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?，F(xiàn)今，北京酸辣粉以其價廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?，北京酸辣粉店每天都有大量男女老少排起長隊(duì)購買。 　　靖公主豌雜酸辣粉作為全國連鎖品牌是目前首次落地廣西首府南寧，已是全國城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第一粉“之美名!