杜哈弗餐飲管理

法語“Doux Rêve”意味著：“像夢一樣美好”，不僅僅是代表甜品中的藝術(shù)家，始終追求更卓越的藝術(shù)風(fēng)格，持續(xù)碰撞靈魂與自然之間的創(chuàng)作，更是在乎甜品與藝術(shù)中的細(xì)節(jié)之美。創(chuàng)立于上海的杜哈夫西點，隱藏著團(tuán)隊閉關(guān)五年創(chuàng)作的付出，師從米其林大師與藍(lán)帶名廚的深厚功力，讓我們始終堅持純正法式風(fēng)格與頂級制作手法。如果你有一百朵玫瑰花，可以制作一份藝術(shù)品，你會用幾朵？遇到這種問題時，Mrs. Doux Rêve的決定總是All in，那是她天生獅子座的熱情，以及對創(chuàng)作的全心全意尊重，讓她的烤箱總是能融化奶油、起司、糖、和你的心。而她的心，比她的烤箱還溫暖。不只是五年來堅持不計成本的營業(yè)，不只是分享熱情與團(tuán)隊一同打拼。融化社會的冷漠，還有人與人間的界線。“要給客人完美的體驗”，才是100%的投入，這樣才能在品嘗蛋糕時得到優(yōu)質(zhì)的享受，所以Doux Rêve用精選的材料、不計成本的制作，讓每個走進(jìn)杜哈夫的人都能吃到新鮮的、用料精選優(yōu)質(zhì)、品質(zhì)實在的蛋糕。從蛋糕愛好者，到蛋糕師傅，到甜品藝術(shù)的創(chuàng)造者，Doux Rêve 團(tuán)隊不斷突破自我，堅持高品質(zhì)和創(chuàng)新初心，這樣的杜哈夫精神愿與你分享，愿與你的心，一起融化。不夠好的東西，你怎么會愿意分享給朋友？基于“要給到客人完美體驗”的信念，杜哈夫的蛋糕始終采用精選優(yōu)質(zhì)的原料，始終堅持要讓顧客品嘗高品質(zhì)的蛋糕，琳瑯滿目的蛋糕款類不只想要滿足胃蕾，更希望像夢一樣美好每位客人的心靈，期待能借由甜點改變?nèi)说纳罘绞?，讓蛋糕成為藝術(shù)與美的畫布，永遠(yuǎn)是杜哈夫不變的初衷。