福岡工貿(mào)

麗馳烘焙--中國專業(yè)起司蛋糕店，起司(cheese)可以說是這個世界上最早的人工食品之一，起源于大約5000年前氣候溫?zé)岬闹衼喖爸袞|地區(qū)，當(dāng)時人們發(fā)現(xiàn)自然發(fā)酸的牛奶能凝結(jié)成乳狀，擠掉多余的水分后能保存更長時間。后來人們發(fā)現(xiàn)小牛胃里的某種成分能更有效地使牛奶凝結(jié)，壓縮的凝乳在儲存過程中能形成各種不同的風(fēng)味，因而演化成了品種繁多的起司。世界上最早詳細(xì)記載起司具體制作過程的文字，是古羅馬的《農(nóng)學(xué)憲章》(公元60年)。由于起司風(fēng)味獨(dú)特營養(yǎng)豐富，現(xiàn)在已經(jīng)成為世界眾多人士最喜愛的美食。起司(cheese) 又名芝士、奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。起司本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過發(fā)酵工藝制作使其營養(yǎng)價值高、奶香濃、吸收率高、不易肥胖、食用方便等特點(diǎn)，而被喻為奶品之王。起司蛋糕可追溯到公元前4000年，埃及人吃起司的時候，喜歡用用乳化的奶塊配著蜂蜜和杏仁來食用。希臘人當(dāng)時也喜歡用這種起司加點(diǎn)蜂蜜，把它當(dāng)果糖來給小孩食用。在希臘的薩莫斯島上，居民會把起司攪碎，加入蜂蜜和小麥粉后，用火烤成一團(tuán)，可以說這就是起司蛋糕的雛形。真正的起司蛋糕源于古早的希臘，是在前776年時，為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來的甜點(diǎn)。接著由羅馬人將起司蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀(jì)跟著移民們，傳到了美洲。麗馳烘焙 是青島福岡工貿(mào)(食品)有限公司與2006年，通過對國內(nèi)外烘焙市場的通盤調(diào)研，果斷決策，與法國麗姿公司進(jìn)行合作，創(chuàng)建的國內(nèi)首家高檔起司蛋糕品牌。 以生產(chǎn)各色起司蛋糕為主，承諾使用優(yōu)質(zhì)的原料烘培臻品蛋糕。引導(dǎo)一種走進(jìn)麗馳，享受生活的經(jīng)營理念，目前遍布各大商場。