牟金餐飲管理

名佳薈，是近年來外灘一線餐飲隊(duì)伍中的熱門品牌。餐廳所處的外灘8號金延大樓是新古典主義建筑風(fēng)格的典范。名佳薈位于大樓頂層7樓，坐擁黃浦江一線江景，盡覽對岸陸家嘴摩天樓景觀，見證百年外灘與浦東開發(fā)三十周年的繁榮氣象。夜幕下的露臺酒吧，是領(lǐng)略外灘別致、華貴、迷人風(fēng)情的首選之地。 名佳薈是經(jīng)典粵菜與江南奢味的有機(jī)相融。上海自1840年開埠以來，粵人北上帶來了經(jīng)典的南粵風(fēng)味，粵菜是海派文化中相生相融的一部分，半個(gè)世紀(jì)前就有《滬江商業(yè)市景詞>稱道:"館名宵夜粵人開，裝飾輝煌引客來”。 江南奢味，奢在時(shí)令。名佳薈在粵菜取材新鮮，烹調(diào)精制的框架基礎(chǔ)上，把江南的魚鮮、時(shí)蔬、瓜果加入席間。集太湖物產(chǎn)、浙東海珍，應(yīng)候迭出，四季不斷。盈門賓客，可居外灘繁華處，品由林湖海之味。 餐廳總面積達(dá)800平方米，共設(shè)十間包房，全江景包房可容納16位賓客，大廳共160個(gè)餐位。以經(jīng)典配色:黑、棕、金為基調(diào)，舍棄繁復(fù)的室內(nèi)裝飾，還原奢華舒適感與精致用餐的宴飲場景。 晚間露臺酒吧是飽覽浦江勝景的優(yōu)選之地。由滬上老牌調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)坐鎮(zhèn)，于城市地標(biāo)景觀處，品江南奢味。