和府撈面 (祥騰廣場(chǎng)店)

書房·撈面 以書為主題的慢飲食面館 以書為主題的慢飲食面館 和府撈面，隸屬于江蘇和府餐飲管理有限公司旗下的品牌，定位于體現(xiàn)中式文化的高端面食，用高端的產(chǎn)品品質(zhì)追求，高端的主題用餐環(huán)境來經(jīng)營(yíng)面食。店面設(shè)計(jì)理念是用代表中國(guó)文化的元素結(jié)合所處位置的特點(diǎn)進(jìn)行裝潢，如大紅燈籠，筆墨紙硯，龍頭水井，太師椅等，除此之外，布滿整個(gè)店面的書籍設(shè)計(jì)是我們特有的主題方式，提供給這個(gè)時(shí)代快節(jié)奏生活的人們一種慢的體驗(yàn)方式，可以在優(yōu)雅恬靜的環(huán)境里享受完一次幸福的用餐。 傳統(tǒng)工藝撈面制法 和府撈面把湯作為產(chǎn)品線中最核心的產(chǎn)品，并賦予品質(zhì)保證，用豬骨和多種草本慢熬8小時(shí)而成，并根據(jù)消費(fèi)者個(gè)人喜好制定草本豬骨湯和菌菇松茸湯兩種底湯可供選擇。此外，面粉只用大紅麥的麥芯粉，牛肉只用澳洲谷飼的雪花牛肉，來保證每一種食材的品質(zhì)。主張給消費(fèi)者不僅帶來味覺的完美體驗(yàn)，同時(shí)也要宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)面食的博大精深。 書房撈面 快，是這個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)。和府以書為主題的，慢餐飲。理念意在提醒人們，請(qǐng)慢下來關(guān)注心靈、環(huán)境和傳統(tǒng)。同樣也會(huì)錯(cuò)過食物所帶來的極致口感和美好體驗(yàn)。慢不是拖延時(shí)間，而是讓人在快節(jié)奏生活中找到平衡。注重身體的健康，和府撈面堅(jiān)持，在吃上，我們不將就 。