廣州青春美食店簡介
川味酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，川味酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一
工商注冊信息
廣州白云區(qū)財記鮮肉蔬菜店
來源：企查查
法人代表：黃金財
成立日期：2020-07-28
經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)
企業(yè)類型：個人獨資企業(yè)
所屬行業(yè)：食品/飲料/煙酒
注冊資本：2萬人民幣元
統(tǒng)一社會信用代碼：91440101MA9UPULE7X
注冊地址：廣州市白云區(qū)望崗嘉禾街10號101房
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