朋興和簡介
事的起初，是一個老北京胡同館兒，幾間瓦房，四方 小院，一碗炸醬面，三代人相傳。這主人家做的一手好 炸醬，日日引得街坊們一到飯口，趴門張望，后來，索 性掛匾支攤兒，反倒做成了一個招牌，還得了一個米其 林，嘿，這您可說呢!主人家一說起這老北京炸醬面， 那可是有個老方子:
這做炸醬的老手藝，
得是能慢做不速成，
這選食材的老法子，
得是能取鮮不取蔦，
這食材的老講究，
得是能精挑不含糊，
這盛炸醬面的老規(guī)矩 就憑著這三代家傳守下來的老方子，是代代有招牌，道 道有特色，十個排隊人，就有六個老北京，這不，一到 飯口，好這口的主兒都跑這方磚廠聚齊兒啦!
工商注冊信息
北京朋興和餐飲有限公司
來源：企查查
法人代表：郝萬軍
成立日期：2021-09-17
經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)
企業(yè)類型：有限責(zé)任公司（法人獨資）
所屬行業(yè)：餐飲
注冊資本：100萬人民幣
統(tǒng)一社會信用代碼：91110101MA04FBGM40
注冊地址：北京市東城區(qū)前門大街45號一、二層
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