廈門市味友閩食風(fēng)味 (味友)

廈門味友餐飲管理有限公司成立于1993年，主營(yíng)閩南傳統(tǒng)特色菜，現(xiàn)有10家門店800多名員工，是目前廈門島外規(guī)模較大型的餐飲連鎖企業(yè)，也是具備實(shí)力承辦各種大型外燴的餐飲企業(yè)。 味友一批具有閩食風(fēng)味的菜肴深受客人喜愛(ài)，也獲得很多榮譽(yù)，如鴨面線被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”，被福建省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“福建名小吃”，被廈門市旅游局、廈門市旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“最受游客喜愛(ài)的老廈門古早味美食”；鄉(xiāng)土匙子炸被福建省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“福建名小吃”，被廈門市旅游局、廈門市旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“最受游客喜愛(ài)的老廈門古早味美食”。 二十五年來(lái)，味友對(duì)食材的嚴(yán)選和對(duì)菜肴的精鉆，誠(chéng)信惠民的經(jīng)營(yíng)理念和不斷升級(jí)的硬件設(shè)施獲得了社會(huì)各界的肯定。被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)十佳商務(wù)宴接待名店”、“中國(guó)十佳閩菜名店”、“中國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀品牌”；廈門市商務(wù)局、廈門市工商聯(lián)、廈門日?qǐng)?bào)、廈門廣電集團(tuán)聯(lián)合評(píng)選為“廈門老字號(hào)”、被福建省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“福建餐飲名店?”等，其中的招牌菜“味友鴨面線”更被中央電視臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》報(bào)道傳播。