盛曉明

昆山市錦溪鎮(zhèn)玲瓏閣飯店 (玲瓏閣)

薪資詳情

薪資范圍: 8000-9500元/月

績(jī)效提成: 有超額營(yíng)業(yè)額提成獎(jiǎng)金

發(fā)薪日期: 10

社保類型: 商業(yè)保險(xiǎn)

職位描述

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

公司介紹

員工福利： 1.等級(jí)考核每滿三個(gè)月考核一次，考核達(dá)70分以上加200元，考核達(dá)80分以上加300元。 2.工齡工資每滿三個(gè)月加50元，上不封頂。 3.年終獎(jiǎng) 4.帶薪年假五天，(200元以內(nèi)車票報(bào)銷)。 5.法定節(jié)假日三倍工資。 6.每月績(jī)效工資。 7.員工生日，每月一次員工聚餐。 8.宿舍提供空調(diào)，熱水器，洗衣機(jī)。推薦獎(jiǎng)勵(lì)： 1.推薦員工一經(jīng)錄用，入職滿三個(gè)月，一次性獎(jiǎng)勵(lì)推薦人200元。 2.推薦管理人員，一經(jīng)錄用，轉(zhuǎn)正后，一次性獎(jiǎng)勵(lì)推薦人500元。注：介紹的員工，不含兼職和寒暑假工。

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