薪資范圍: 8000-12000元/月
發(fā)薪日期: 20
社保類型: 商業(yè)保險
李先生
寧夏李氏小夫妻餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、遵照有關(guān)規(guī)定，加強食品的保鮮和衛(wèi)生工作，監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個人衛(wèi)生，確保所有食品符合健康要求； 2、管理維護好本部門內(nèi)各班組的設(shè)備、廚具、餐具，經(jīng)常檢查廚房設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況和用具使用情況，保持清潔衛(wèi)生； 3、監(jiān)督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費，準確掌握原料的庫存量，負責(zé)廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制； 4、正確的指導(dǎo)和激勵下屬員工獨立完成指定的工作，負責(zé)餐廳廚師隊伍培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)； 5、對餐廳菜品操作作業(yè)過程進行檢查、指導(dǎo)，確保菜品數(shù)量的正常供應(yīng)，確保菜品按標準化出品； 6、合理地組織、調(diào)配人力，充分調(diào)動各級人員的積極性，確?？焖俑咝У某銎贰? 7、負責(zé)組織菜品的設(shè)計和審計工作，不斷了解菜品市場的動態(tài)和動向，不斷開發(fā)特色菜、時令菜等新菜品。 任職要求： 1、具有高中以上或同等文化程度的學(xué)歷，同崗位3年以上的工作經(jīng)驗； 2、良好的職業(yè)道德操守，善于激勵員工，創(chuàng)造團隊合作氛圍，提升整體作戰(zhàn)能力； 3、清晰了解店鋪的經(jīng)營思路，熟練掌握店內(nèi)菜品的總體風(fēng)格、烹飪操作規(guī)程； 4、具備菜品創(chuàng)新、研究開發(fā)能力和研究旁人著作的創(chuàng)作能力； 5、具有較強的親和力和突出的協(xié)調(diào)能力； 6、具有對突發(fā)事件的處理能力； 7、能夠安排指導(dǎo)下屬員工培訓(xùn)。
公司介紹
寧夏李氏小夫妻餐飲管理有限公司于2022年11月08日創(chuàng)建，店面創(chuàng)立于寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)長城花園南區(qū)27號樓5號營業(yè)房（自主申報）；主營許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）一般經(jīng)營范圍：餐飲管理；外賣遞送服務(wù)；企業(yè)管理；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；個人互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）等。公司類型為餐飲，注冊資本10萬人民幣，還有著晉升空間大、免費培訓(xùn)、生日福利、老板好等多種福利待遇。公司將用誠信、良心、責(zé)任鑄就服務(wù)新高度并將為此不懈努力奮斗奉獻一切力量。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：寧夏李氏小夫妻餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
晉升空間大
免費培訓(xùn)
生日福利
老板好
