店長

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎勵和懲罰；
2、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔；
3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議；
4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的專業(yè)知識，技巧及良好的工作態(tài)度；
5、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對客人及工作人員提出問題熱心給予解答；
6、落場后督促服務(wù)員收拾，清點(diǎn)餐具及口布，對遺失或損壞貴重餐具要查明原因，酌情處理并報(bào)總經(jīng)理。
任職資格：
1.學(xué)歷不限,專業(yè)不限；
2、3年以上餐飲店長管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；
3、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理等各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行；
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；
5、年齡23-40之間歲以下。

工作環(huán)境