店長

職位描述

1、負責(zé)本店的經(jīng)營管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行。
2、負責(zé)執(zhí)行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準和擬訂本店的工作計劃及工作總結(jié)。
3、負責(zé)檢查和督導(dǎo)員工嚴格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。
4、負責(zé)嚴格實施有效的成本控制及對財務(wù)數(shù)據(jù)分析能力，落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項開支及成本消耗。
5、負責(zé)對下屬員工實施業(yè)務(wù)考評與人才 ，合理安排人事調(diào)動、任免。
6、負責(zé)對門店營銷方案提供思路和建議，并執(zhí)行落地公司營銷活動。
7、負責(zé)對門店員工的專業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)教育。
8、負責(zé)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中發(fā)生的各種矛盾?。
9、負責(zé)平衡各崗位的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決，建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團隊。
任職資格
1、專業(yè)管理能力：重點具備人員管理、訓(xùn)練與財務(wù)分析能力，有市場營銷思維；
2、綜合能力：具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力，
3、管理經(jīng)驗?zāi)晗蓿?年以上同類管理崗位經(jīng)驗

工作環(huán)境