薪資范圍: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險
重慶-渝中區(qū)-解放碑 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招5人

渝中區(qū)劉友池老火鍋館(個體工商戶)
薪資范圍: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險
1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高。
店鋪名稱:渝中區(qū)劉友池老火鍋館(個體工商戶)
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:50-99人
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