陳先鋒

廣州木棉餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 7000-10000元/月

固定底薪: 7000元/月

績(jī)效提成: 績(jī)效2000+經(jīng)營(yíng)分紅

發(fā)薪日期: 29

社保類(lèi)型: 五險(xiǎn)

其他補(bǔ)貼: 我們是燒烤店！有凌晨的夜班！

職位描述

崗位職責(zé)：
1、我們是燒烤店?。∮辛璩肯掳嗟囊拱?！  負(fù)責(zé)前廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行；
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)前廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用；
4、負(fù)責(zé)前廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；
5、評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，解決員工反映的問(wèn)題，并監(jiān)察員工的在職培訓(xùn)；
6、隨時(shí)和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，妥善處理客人投訴，搞好對(duì)客關(guān)系；
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及敬業(yè)精神；
2、具有較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力具有服務(wù)意識(shí)；
3、對(duì)餐飲業(yè)有濃厚興趣，能適應(yīng)倒班及高速快捷的工作節(jié)奏；
4、綜合素質(zhì)優(yōu)異者經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)可勝任餐廳經(jīng)理及以上職位；
5、誠(chéng)信務(wù)實(shí)！有責(zé)任心！
（海底撈/慫火鍋任職管理層經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先面試?。┩ㄟ^(guò)后即可上崗！

公司介紹

馬氏集團(tuán)坐落于著名的“武術(shù)之鄉(xiāng)”——河北滄州，由知名企業(yè)家馬千里先生創(chuàng)建于1995年，總部位于獅城標(biāo)志性建筑之一管業(yè)大廈，現(xiàn)有員工500余名，總資產(chǎn)達(dá)6億余元，總營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)余平方米。是一家以引進(jìn)和經(jīng)營(yíng)國(guó)際國(guó)內(nèi)頂尖高端品牌為主，專(zhuān)業(yè)致力于餐飲、酒店管理運(yùn)營(yíng)的大型綜合性企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)旗下經(jīng)營(yíng)品牌有滄州渤海酒店、全聚德、多樂(lè)之日、比音勒芬、瑞泉、廣譽(yù)遠(yuǎn)、片仔癀、牛角日式燒肉、溫野菜日本涮刷鍋。集團(tuán)旗下滄州渤海酒店是集團(tuán)首家集住宿、餐飲、商務(wù)、會(huì)議、休閑等服務(wù)于一體的大型商務(wù)酒店。營(yíng)業(yè)面積5萬(wàn)余平米，擁有各類(lèi)客房310余間，是當(dāng)?shù)刈罹咭?guī)模和檔次的綜合性商務(wù)酒店。酒店下屬全聚德餐廳是由原滄州全聚德飯店遷址而成，擁有中餐包房16間，宴會(huì)廳1000平米，渤海廳400平米，4個(gè)小會(huì)議室，容納餐位數(shù)1000余個(gè)。酒店下屬香溢自助餐廳2019年8月24日亮相滄州，是當(dāng)?shù)鼐筒铜h(huán)境和菜品品質(zhì)最佳的全日制自助餐廳。同時(shí)集團(tuán)還先后引進(jìn)了著名韓國(guó)烘焙品牌“多樂(lè)之日”分別在滄州、石家莊等地?fù)碛卸嗉业赇?。?guó)內(nèi)著名高爾夫服飾品牌“比音勒芬”，中國(guó)最頂級(jí)武夷山巖茶品牌“瑞泉”，福建三寶之一“片仔癀”，都在馬氏集團(tuán)努力下引進(jìn)滄州。 2020年12月馬氏集團(tuán)引進(jìn)了日本第一烤肉和日式涮涮鍋品牌—牛角日式燒肉和溫野菜日本涮涮鍋，兩店面積1300余平米，店面裝修高端大氣，日式氛圍濃厚，兩店的引進(jìn)引領(lǐng)了滄州日式餐飲的新風(fēng)尚！馬氏集團(tuán)始終秉承“以人為本”的管理理念，關(guān)注、關(guān)心、關(guān)愛(ài)每一名企業(yè)員工，為員工打造了4000平米的公寓式員工宿舍，各種生活設(shè)施一應(yīng)俱全，為員工提供了舒適、整潔、溫馨的居住環(huán)境，在同行業(yè)企業(yè)中樹(shù)立了樣板標(biāo)桿。為了給本企業(yè)的員工乃至員工的家庭更多的保障，馬氏企業(yè)設(shè)置了“愛(ài)心基金”，員工或是其家庭出了事情遇到困難，公司將啟動(dòng)“愛(ài)心基金”為其提供幫助。時(shí)至今日，馬氏企業(yè)的“愛(ài)心基金”已經(jīng)累計(jì)幫助過(guò)20余名員工或家庭。馬氏集團(tuán)22年的積累沉淀，形成了獨(dú)具特色的文化理念，獨(dú)樹(shù)一幟的企業(yè)文化。在發(fā)展中，始終牢記“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工實(shí)現(xiàn)理想、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)”的企業(yè)使命，培樹(shù)以責(zé)任為核心，引導(dǎo)廣大員工發(fā)揚(yáng)以“忍耐、堅(jiān)持、知足、感恩、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，“執(zhí)行、奉獻(xiàn)、態(tài)度、結(jié)果”的職場(chǎng)要求，員工隊(duì)伍始終保持昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌。

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