薪資范圍: 5000-6000元/月
發(fā)薪日期: 15
高寅亞
北京左庭右舍企業(yè)管理有限公司第十五餐飲分公司
薪資詳情
職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
公司介紹
北京左庭右舍企業(yè)管理有限公司第十五餐飲分公司在2024年04月23日創(chuàng)建，地址位于北京市東城區(qū)王府井大街138號新東安廣場5層507-508號店鋪，店鋪位置好；主要經(jīng)營范圍為許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；酒類經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；外賣遞送服務(wù)；禮品花卉銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）（不得從事國家和本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）。公司類型為餐飲，還有著環(huán)境好、晉升空間大、包三餐、小區(qū)宿舍等多種福利。公司以先進(jìn)的信息化產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，努力為目標(biāo)用戶提供完善的系統(tǒng)解決方案和服務(wù)。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：北京左庭右舍企業(yè)管理有限公司第十五餐飲分公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
晉升空間大
包三餐
小區(qū)宿舍
