薪資范圍: 3500-5000元/月
固定底薪: 3500元/月
發(fā)薪日期: 16
路陳陳
阜陽觀霧火鍋餐飲有限公司
薪資詳情
職位描述
后廚切配崗位的主要職責(zé)包括： 1. 負(fù)責(zé)食材的處理和切配，這包括蔬菜、水果、肉類等各種食材的切割、切片、切絲、切塊等。 2. 在切配過程中，需要確保食材的大小、形狀和質(zhì)量，以保持食材的口感和美觀度。 3. 負(fù)責(zé)食材的配料，根據(jù)菜品的要求，準(zhǔn)確地配料，確保菜品的口感和味道。 4. 負(fù)責(zé)廚房的清潔和衛(wèi)生，及時清理切配過程中產(chǎn)生的食材殘渣和垃圾，確保食品的安全和衛(wèi)生。 5. 與其他崗位密切合作，確保菜品的質(zhì)量和服務(wù)的順暢1。 6. 服從廚師長的工作安排，遵守酒店及廚房的規(guī)章制度。 7. 加強對冰箱的管理，確保食品原料的切配上漿保管工作2。
公司介紹
阜陽觀霧火鍋餐飲有限公司于2023年06月26日創(chuàng)建，公司辦公地址安徽省阜陽市潁州區(qū)阜王路富康巷6號9戶，交通方便；公司經(jīng)營范圍包括許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：餐飲管理；企業(yè)管理；酒店管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；日用百貨銷售；外賣遞送服務(wù)（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）等。企業(yè)性質(zhì)為餐飲，注冊資本100萬人民幣，還有著彈性工作等多種福利待遇。公司憑借著良好的信譽優(yōu)質(zhì)的服務(wù)竭誠與商家雙贏合作共同發(fā)展共創(chuàng)輝煌。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：阜陽觀霧火鍋餐飲有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
員工聚餐
老板好
免費培訓(xùn)
包吃無餐補
不包住有房補
