繆志國

鄭州市中原區(qū)佰人王串串香火鍋店

薪資詳情

薪資范圍: 3500-5000元/月

固定底薪: 3300元/月

發(fā)薪日期: 20

職位描述

1.遵守各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)班工作，對大經(jīng)理負責；
2.儀容儀表要求：禮儀服整潔，化淡妝，發(fā)型簡單大方，精神飽滿，面帶微笑，使用普通話，總體要求端莊大方；
3.按標準站姿立于店門一側(cè)，恭候賓客，遇見客人要主動熱情地說：“*歡迎光臨”或*慢走歡迎下次光臨，再見”選用恰當?shù)亩Y貌用語；
4.做好開餐前的迎賓準備工作負責登記賓客
電話預(yù)定及當面訂餐，熟悉訂餐情況：單位、姓名、人數(shù)、臺位，并匯報部門經(jīng)理落實；
5.熟記當天訂餐情況，準確及時禮貌地將客人領(lǐng)到相應(yīng)餐位；
6.掌握就餐人數(shù)、桌數(shù)、所剩桌數(shù)、餐位等業(yè)務(wù)情況，并做好書面記錄，以便接客；
7.帶客入座時，走在客人左前方大約1米處，
遇拐彎處應(yīng)回頭示意客人，使用文明手勢，不急不
緩，走姿優(yōu)雅大方，拉椅讓坐，并詢問客人滿意程
度，準確發(fā)卡；
8.每天收市負責卡頭、卡尾整理，做到不錯
號、不漏號、連號，統(tǒng)計當天客流量（桌數(shù)、人
數(shù))
9.聽取客人投訴，及時向部長、經(jīng)理匯報，了解酒店硬件設(shè)施、餐位分布、菜式特色，及時回答客人疑問；
10.與顧客、上級、同事保持良好關(guān)系，
11.打掃好自己區(qū)域的衛(wèi)生