許盛望

馳靂餐飲管理（上海）有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 5500-7000元/月

固定底薪: 5500元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 商業(yè)保險(xiǎn)

職位描述

品牌介紹
 
Chili's（奇利斯）作為全球知名的美式休閑餐廳品牌，以地道的美式風(fēng)味、熱情的服務(wù)氛圍和高品質(zhì)的餐品體驗(yàn)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。我們致力于為顧客提供正宗的美式美食與輕松愉悅的用餐環(huán)境，現(xiàn)因門店發(fā)展需要，誠(chéng)邀熱愛(ài)西餐烹飪、志同道合的西餐廚師加入我們的團(tuán)隊(duì)，共同傳遞美味與歡樂(lè)！
 
職位描述
 
負(fù)責(zé)Chili's餐廳核心產(chǎn)品（如漢堡、牛排、沙拉）的全程制作，嚴(yán)格遵循品牌標(biāo)準(zhǔn)化配方與操作流程，確保出品口感、顏值及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合品牌要求；精準(zhǔn)把控食材用量與烹飪火候，保證每一份餐品的穩(wěn)定性與一致性；配合餐廳運(yùn)營(yíng)節(jié)奏，高效完成訂單制作，提升顧客用餐體驗(yàn)；維護(hù)工作區(qū)域及廚具的清潔衛(wèi)生，做好食材的分類儲(chǔ)存與損耗控制，踐行品牌對(duì)食品安全的嚴(yán)格要求。
 
崗位要求
 
年齡******，具備1-3年西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擁有蘇州食品從業(yè)人員健康證；
熟悉西餐烹飪基礎(chǔ)原理，能精準(zhǔn)把控食材處理、調(diào)味及烹飪時(shí)間，理解并愿意嚴(yán)格執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)化操作；
可適應(yīng)兩種排班制度（白班：8:00-16:00；晚班：15:30-23:00），服從門店排班安排；
具備較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真細(xì)致，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，重視食品安全與品質(zhì)；
擁有吃苦耐勞的精神，能承受西餐后廚快節(jié)奏的工作壓力，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。