龔女士

渝北區(qū)米特餐飲服務(wù)店

薪資詳情

薪資范圍: 5000-7000元/月

固定底薪: 4500元/月

發(fā)薪日期: 10

職位描述

崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)Brunch、西式簡餐、意面、燉飯、小吃等餐品的制作，確保出品穩(wěn)定且符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房清潔整潔。
3.控制食材使用，減少浪費(fèi)，提高成本控制能力。
4.參與菜單優(yōu)化與新品研發(fā)，提升餐廳競爭力。
5.協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)，確保高效配合，提高出餐速度和品質(zhì)。
6.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常保養(yǎng)，確保正常運(yùn)作。
7.遵守餐廳運(yùn)營流程，在高峰期保持良好工作節(jié)奏，確保順暢出餐。
8.排班制，需適應(yīng)早晚班
任職要求：
1.1年以上西餐/Brunch餐飲經(jīng)驗(yàn)，熟悉基礎(chǔ)烹飪技巧（如煎、烤、焗、煮等）。
2.具備良好的刀工與擺盤審美，注重食材的搭配與呈現(xiàn)。
3.有責(zé)任心，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境，抗壓能力強(qiáng)。
4.具備食品安全意識，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，愿意學(xué)習(xí)和分享經(jīng)驗(yàn)。
6.若有創(chuàng)意菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)或擅長某一類西餐（如意大利面、焗飯等）者優(yōu)先考慮。
我們提供：
?具有競爭力的薪資
?穩(wěn)定的工作環(huán)境，良好的晉升空間（主廚/廚師長）。
?員工餐、培訓(xùn)機(jī)會，以及輕松愉悅的團(tuán)隊(duì)氛圍。

公司介紹

渝北區(qū)米特餐飲服務(wù)店創(chuàng)設(shè)于2021年04月02日，店面位于重慶市渝北區(qū)龍塔街道紫薇路134號法苑小區(qū)1、2幢1-門面1；公司經(jīng)營范圍包括許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）等。單位性質(zhì)餐飲，公司待遇優(yōu)厚有8小時工作制等福利。公司奉行“質(zhì)量信譽(yù)顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。

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