薪資范圍: 5000-5500元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 社保
杭州市-上城區(qū)-長河 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招2人

杭州觀瀾四季餐飲管理有限公司 (潮粵)
薪資范圍: 5000-5500元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 社保
1. 嚴(yán)格執(zhí)行“四過關(guān)”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛(wèi)生質(zhì)量。 2. 嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序,防止病菌傳染或交叉感染。 3. 保持儀表整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生。 4. 負(fù)責(zé)洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生。 5. 負(fù)責(zé)洗刷間各類設(shè)備、用具、用品的使用,保管工作。 6. 清洗時(shí)各類餐具要注意輕拿輕放,保證不被意外破損。 7. 上崗期間隨時(shí)保持洗刷間的衛(wèi)生整潔,不得干私活。 8. 負(fù)責(zé)餐廳員工餐的制作。 9. 完成領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。 10. 工作規(guī)范 : (1)清洗、消毒過程中,輕拿、輕洗、輕放,保護(hù)好餐具減少損耗。 (2)使用餐筐裝餐具時(shí),不能超過容量的三分之二。 (3)在清洗過程中,先進(jìn)行餐具分類,按秩序清洗。 (4)餐具清洗后必須按類別整齊擺放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌損壞。 (5)破損餐具,需及時(shí)挑出并呈報(bào)主管處理。 (6)節(jié)約用水、用電,養(yǎng)成隨手關(guān)燈關(guān)水的習(xí)慣。 (7)合理使用洗滌用品,注意節(jié)約,減少浪費(fèi)。 (8)負(fù)責(zé)洗碗間的衛(wèi)生工作,按時(shí)擦洗消毒柜與工作臺(tái)面,及時(shí)清理洗 刷槽內(nèi)的'殘?jiān)畚?,按時(shí)清倒垃圾。 (9)保持洗碗用具和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,清潔工具排放整齊,放在指定位置,愛護(hù)清潔工具及用品,杜絕浪費(fèi)。
店鋪名稱:杭州觀瀾四季餐飲管理有限公司 (潮粵)
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:50-99人
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