
羅女士
渝中區(qū)幺幺發(fā)中餐廳(個體工商戶) (和順港式茶餐廳)
職位描述
1、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下和服務(wù)員一起工作; 2、每日負(fù)責(zé)檢查本職工作區(qū)域的桌、椅、餐具及其它必須用品的擺設(shè)及衛(wèi)生情況,檢查區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,檢查本組人員的儀容儀表; 3、與服務(wù)員一起做好開餐前的準(zhǔn)備工作; 4、熟記菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)品種,掌握每日訂餐情況; 5、對本組員工進行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作; 6、負(fù)責(zé)為vip提供服務(wù); 7、接受客人投訴,并反應(yīng)給餐廳主管; 8、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒,業(yè)務(wù)技術(shù)和思想作風(fēng)。向餐廳主管反映員工狀況及需求; 9、及時向餐廳經(jīng)理匯報家具及營業(yè)設(shè)備的破壞,申報維修事項; 10、核查賬單,保證準(zhǔn)確無誤。負(fù)責(zé)控制跑單、漏帳; 11、當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。填寫領(lǐng)班工作日志。
公司介紹
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱:渝中區(qū)幺幺發(fā)中餐廳(個體工商戶) (和順港式茶餐廳)
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:0-20人
店鋪福利