薪資范圍: 6500-10000元/月
發(fā)薪日期: 15
其他補(bǔ)貼: 季度分紅，業(yè)績獎金
李女士
汕頭市合通餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、遵照有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)食品的保鮮和衛(wèi)生工作，監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個人衛(wèi)生，確保所有食品符合健康要求； 2、管理維護(hù)好本部門內(nèi)各班組的設(shè)備、廚具、餐具，經(jīng)常檢查廚房設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和用具使用情況，保持清潔衛(wèi)生； 3、監(jiān)督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費(fèi)，準(zhǔn)確掌握原料的庫存量，負(fù)責(zé)廚房每月的盤點(diǎn)工作，做好廚房成本控制； 4、正確的指導(dǎo)和激勵下屬員工獨(dú)立完成指定的工作，負(fù)責(zé)餐廳廚師隊伍培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)； 5、對餐廳菜品操作作業(yè)過程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，確保菜品數(shù)量的正常供應(yīng)，確保菜品按標(biāo)準(zhǔn)化出品； 6、合理地組織、調(diào)配人力，充分調(diào)動各級人員的積極性，確?？焖俑咝У某銎贰? 7、負(fù)責(zé)組織菜品的設(shè)計和審計工作，不斷了解菜品市場的動態(tài)和動向，不斷開發(fā)特色菜、時令菜等新菜品。 任職要求： 1、具有高中以上或同等文化程度的學(xué)歷，同崗位3年以上的工作經(jīng)驗(yàn)； 2、良好的職業(yè)道德操守，善于激勵員工，創(chuàng)造團(tuán)隊合作氛圍，提升整體作戰(zhàn)能力； 3、清晰了解店鋪的經(jīng)營思路，熟練掌握店內(nèi)菜品的總體風(fēng)格、烹飪操作規(guī)程； 4、具備菜品創(chuàng)新、研究開發(fā)能力和研究旁人著作的創(chuàng)作能力； 5、具有較強(qiáng)的親和力和突出的協(xié)調(diào)能力； 6、具有對突發(fā)事件的處理能力； 7、能夠安排指導(dǎo)下屬員工培訓(xùn)。
公司介紹
汕頭市合通餐飲管理有限公司注冊于2025年05月13日，公司經(jīng)營所在地為汕頭市龍湖區(qū)華山路42號華暉樓104號房之六；主營一般項(xiàng)目：餐飲管理；酒店管理；品牌管理；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；企業(yè)管理；企業(yè)形象策劃；專業(yè)設(shè)計服務(wù)；平面設(shè)計；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布；市場營銷策劃；組織文化藝術(shù)交流活動；會議及展覽服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；外賣遞送服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用品銷售；塑料制品銷售。一般項(xiàng)目（需備案）：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)。等。公司類別為餐飲，注冊資本200萬元，公司擁有完善的福利制度環(huán)境好、員工聚餐、生日福利。公司以人為本，注重用戶體驗(yàn)度和滿意度，用戶的需求就是公司服務(wù)的宗旨。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：汕頭市合通餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
員工聚餐
生日福利
