薪資范圍: 6500-8000元/月
固定底薪: 5600元/月
發(fā)薪日期: 15
庹念念
上海喜裳嘉餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
公司介紹
上海喜裳嘉餐飲管理有限公司于2024年08月22日注冊(cè)，公司地址：上海市黃浦區(qū)南京東路61號(hào)一層L1-01室，位置方便；公司經(jīng)營(yíng)范圍為一般項(xiàng)目：餐飲管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品銷售；酒類經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。公司類別為餐飲，注冊(cè)資本10萬(wàn)人民幣，公司擁有完善的福利制度8小時(shí)工作制。公司以誠(chéng)信運(yùn)營(yíng)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)完善消費(fèi)體驗(yàn)以創(chuàng)新精神，不斷提升企業(yè)效能，創(chuàng)造價(jià)值。
查看全部
工作環(huán)境
店鋪在招職位
查看全部職位門店基本信息
店鋪名稱：上海喜裳嘉餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
8小時(shí)工作制
