薪資范圍: 6000-7000元/月
發(fā)薪日期: 15
譚廣富
沙河口區(qū)西安路古魯特自助烤肉餐廳（個(gè)體工商戶(hù)）
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、遵照公司規(guī)定，監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個(gè)人衛(wèi)生，確保所有食品符合健康要求； 2、管理維護(hù)好本部門(mén)內(nèi)各班組的設(shè)備、廚具、餐具，經(jīng)常檢查廚房設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和用具使用情況，保持清潔衛(wèi)生； 3、監(jiān)督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費(fèi)，準(zhǔn)確掌握原料的庫(kù)存量，負(fù)責(zé)廚房每月的盤(pán)點(diǎn)工作，做好廚房成本控制； 4、正確的指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工獨(dú)立完成指定的工作，負(fù)責(zé)餐廳廚師隊(duì)伍培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)； 5、對(duì)餐廳菜品操作作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，確保菜品數(shù)量的正常供應(yīng)，確保菜品按標(biāo)準(zhǔn)化出品； 6、合理地組織、調(diào)配人力，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性，確保快速高效的出品。 任職要求： 1、具有高中以上或同等文化程度的學(xué)歷，同崗位3年以上的工作經(jīng)驗(yàn)； 2、良好的職業(yè)道德操守，善于激勵(lì)員工，創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)合作氛圍，提升整體作戰(zhàn)能力； 3、清晰了解店鋪的經(jīng)營(yíng)思路，熟練掌握店內(nèi)菜品的總體風(fēng)格、烹飪操作規(guī)程； 4、具有較強(qiáng)的親和力和突出的協(xié)調(diào)能力； 5、具有對(duì)突發(fā)事件的處理能力； 6、能夠安排指導(dǎo)下屬員工培訓(xùn)。
公司介紹
沙河口區(qū)西安路古魯特自助烤肉餐廳（個(gè)體工商戶(hù)）在2025年04月17日創(chuàng)建，店鋪地址位于遼寧省大連市沙河口區(qū)西安路107號(hào)中央大道Z-402-1，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利；經(jīng)營(yíng)范圍為許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；餐飲管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。單位性質(zhì)餐飲，注冊(cè)資本1萬(wàn)元，公司待遇優(yōu)厚有免費(fèi)培訓(xùn)、生日福利等福利。公司憑借著良好的信譽(yù)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)竭誠(chéng)與商家雙贏合作共同發(fā)展共創(chuàng)輝煌。
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工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：沙河口區(qū)西安路古魯特自助烤肉餐廳（個(gè)體工商戶(hù)）
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
免費(fèi)培訓(xùn)
生日福利
