薪資范圍: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
發(fā)薪日期: 10
社保類型: 社保
李秋芬
古城區(qū)云福春餐館
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生； 2、按主管分配的任務(wù)，每日做好涼菜食品的原料加工、烹調(diào)制作、加工處理和裝盤美化工作； 3、管理用好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前認真檢查，并關(guān)好煤氣、水電開關(guān)； 4、負責(zé)涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應(yīng)充足； 5、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，須及時上報并處理； 6、根據(jù)宴會預(yù)訂和餐廳客流，按主管指示提前準備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等，保證涼菜間的正常運行。 任職要求： 1、3年以上工作經(jīng)驗； 2、進入冷葷間操作前按照洗手流程消毒與二次更衣白大褂； 3、穿戴好口罩，帽子及手套； 4、冷葷間工具為專用不能與后廚其他部門混用； 5、需要有健康證。
公司介紹
古城區(qū)云福春餐館在2012年05月21日創(chuàng)辦，店鋪地址位于云南省麗江市古城區(qū)束河街道北郊清溪水庫旁文榮村11號，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利；經(jīng)營范圍為餐飲服務(wù)、酒水零售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。公司還具有月休3天、全勤獎、房補、包吃、環(huán)境好、免費工裝、免費培訓(xùn)福利。公司一直以來秉承規(guī)范運作、客戶至上的經(jīng)營理念，不斷提升在行業(yè)內(nèi)的綜合競爭力。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：古城區(qū)云福春餐館
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
月休3天
環(huán)境好
免費工裝
免費培訓(xùn)
