后廚

真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業(yè)前五強(qiáng)中唯一的本土品牌，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年成立，歷經(jīng)初創(chuàng)期、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作期、品牌運(yùn)作期、資本運(yùn)作期，實(shí)現(xiàn)了由個體企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)的飛躍。 截止2016年6月，真功夫門店數(shù)量達(dá)到593家，遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等40多個城市，在中國市場上連續(xù)三年位居中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)前十，中式快餐排名第一。2016年《品牌觀察》雜志社聯(lián)合國內(nèi)200多家機(jī)構(gòu)評定公布的“中國行業(yè)標(biāo)志性品牌”榜單上，真功夫是唯一獲選的“中國餐飲服務(wù)行業(yè)標(biāo)志性品牌”企業(yè)。隨著分店數(shù)量的增多，真功夫?qū)楦嚓P(guān)注健康、追求生活品質(zhì)的城市白領(lǐng)們提供持續(xù)穩(wěn)定的高品質(zhì)食品和美好的用餐體驗(yàn)。 真功夫“功夫?qū)W堂”為中式快餐行業(yè)唯一的功夫?qū)W堂，擁有強(qiáng)大的自主開發(fā)課程能力，同時與頂尖的外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，培訓(xùn)覆蓋至全職9級，全職能。真功夫在營運(yùn)員工培訓(xùn)上投入了大量人力和資金成本：每一個員工都由自己的“師傅”帶訓(xùn)，每年接受不少于320小時的培訓(xùn)，餐廳的經(jīng)理每年接受不少于328小時的培訓(xùn)，中高級經(jīng)理每年接受不少于350小時培訓(xùn)，累計(jì)在培訓(xùn)上每年投入資金上千萬。 拒絕被定義，我有我味來!真功夫真心邀您加入，開啟圓夢之旅！