后廚切配(火鍋店)

3500-4000元/月

西安市-新城區(qū)-胡家廟 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招1人

包三餐 晉升空間大 生日福利 員工聚餐 免費(fèi)工裝 老板好

徐瑩

西安市新城區(qū)陶婆婆婆火鍋店 (尚勤路店)

薪資詳情

薪資范圍: 3500-4000元/月

固定底薪: 3700元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格依據(jù)制定的菜譜質(zhì)量要求,切配要保證刀工質(zhì)量,丁、絲、片、條、塊原料成型,大小、粗細(xì)、厚薄勻稱(chēng),無(wú)連刀,吻合享調(diào)要求。
2、切配時(shí),要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不加工,葷、素、成品與半成品原料分開(kāi)切配,避開(kāi)交叉污染,杜絕食物中毒。
3、擇、洗菜要嚴(yán)格依據(jù)程序操作,確保蔬菜干凈衛(wèi)生。



有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可

公司介紹

本店主打湘菜快餐小炒
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工作環(huán)境

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