薪資范圍: 5500-6500元/月
發(fā)薪日期: 15
焦闖
興化市廣順興餐飲店
薪資詳情
職位描述
廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：1、遵照有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)食品的保鮮和衛(wèi)生工作，監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個(gè)人衛(wèi)生，確保所有食品符合健康要求；2、管理維護(hù)好本部門內(nèi)各班組的設(shè)備、廚具、餐具，經(jīng)常檢查廚房設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和用具使用情況，保持清潔衛(wèi)生；3、各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費(fèi)，準(zhǔn)確掌握原料的庫(kù)存量，負(fù)責(zé)廚房每月的盤點(diǎn)工作，做好廚房成本控制；4、正確的指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工獨(dú)立完成指定的工作，負(fù)責(zé)餐廳廚師隊(duì)伍培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)；5、對(duì)餐廳菜品操作作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，確保菜品數(shù)量的正常供應(yīng)，確保菜品按標(biāo)準(zhǔn)化出品；6、合理地組織、調(diào)配人力，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性，確?？焖俑咝У某銎?。
公司介紹
興化市廣順興餐飲店于2023年04月10日成立，公司地點(diǎn)位于泰州市興化市英武南路609號(hào)楚水和院商業(yè)樓商鋪7號(hào)8號(hào)；公司經(jīng)營(yíng)范圍為許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）。企業(yè)性質(zhì)為餐飲，注冊(cè)資本10萬(wàn)元，公司還具有包三餐、員工聚餐、免費(fèi)工裝、晉升空間大、免費(fèi)培訓(xùn)、小區(qū)宿舍、熱水器、包住福利。公司將用誠(chéng)信、良心、責(zé)任鑄就服務(wù)新高度并將為此不懈努力奮斗奉獻(xiàn)一切力量。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：興化市廣順興餐飲店
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
包三餐
員工聚餐
免費(fèi)工裝
晉升空間大
免費(fèi)培訓(xùn)
小區(qū)宿舍
熱水器
包住
