薪資范圍: 5000-8000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
馮才華
承德耀合餐飲服務(wù)有限公司
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、制作以西餐為主、中餐為輔的餐食 2、制作中嚴(yán)格按操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量，對(duì)需要提前加工的菜點(diǎn)，認(rèn)真做好成品加工，按照操作規(guī)程和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約； 3、對(duì)客人有特殊要求的食品，根據(jù)客人點(diǎn)菜要求或忌口，采用特殊烹調(diào)，以達(dá)到客人滿意； 4、做好灶具、廚具、用具的準(zhǔn)備工作和生產(chǎn)工具的衛(wèi)生工作，保證烹制工作的順利，并做好工具、設(shè)備的保養(yǎng)、存放 任職要求： 1、具備制作以西餐為主、中餐為輔的餐品技能； 2、具有吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神； 3、有西餐廳經(jīng)驗(yàn)，能接受外地任職者優(yōu)先
公司介紹
?y MOUNTAIN?(金山嶺店）
沿著幽轉(zhuǎn)的山路一路前行，便來到了山頂谷地的y MOUNTAIN。巨大的磚柱支撐起整個(gè)基底，磚亭的整體色澤采取了沉積色，或深或淺，如山野的沉積，與之呼應(yīng)，為遠(yuǎn)道歸來的家人，指引家的方向。在這里，主理人耀揚(yáng)將他對(duì)山的向往與理解代入新菜品的研發(fā)與烹制中，演繹出“靠山吃山”的全新法則。用餐之余，俯瞰下去，開闊的山景盡收眼底，欣喜之情油然而生。軟裝設(shè)計(jì)上，y MOUNTAIN聯(lián)合家居生活方式品牌101+，以及丹麥家具品牌—Carl Hansen & S?n，為餐廳搭建起「沉浸式」生活場景。低懸在桌子上的吊燈發(fā)出柔和的光，烘托親密的相聚氛圍。一桌一椅，皆是貼近自然，簡約經(jīng)典，味覺也在不經(jīng)意間，與環(huán)境相融相連。
地址：阿那亞金山嶺一期山谷院落入口
電話：************
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