張先生

黃島區(qū)奮斗王麻辣燙店（個(gè)體工商戶） (王奮斗貴州酸湯牛肉火鍋)

薪資詳情

薪資范圍: 4500-6000元/月

固定底薪: 4300元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險(xiǎn)

職位描述

切配人員崗位職責(zé)

1 、嚴(yán)格按照制定的菜譜質(zhì)量要求切配要保證刀工質(zhì)量丁、絲、片、條、塊原料成型大小、粗細(xì)、厚薄均勻無(wú)連刀符合烹調(diào)要求。

2、切配時(shí)要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)腐爛變質(zhì)的原料不加工葷、素、成品與半成品原料分開(kāi)切配避免交叉污染杜絕食物中毒。

3、擇、洗菜要嚴(yán)格按照程序操作確保蔬菜潔凈衛(wèi)生。

4、切、洗菜時(shí)盛裝容器不允許落地。

5、切配時(shí)要精力集中使用機(jī)械及切、剁、砍、絞時(shí)應(yīng)注意安全操作。

6、切配工作完成后要及時(shí)將水池、地面、墻壁、機(jī)械、案板、盛菜用具洗凈擺放整齊。

公司介紹

黃島區(qū)奮斗王麻辣燙店（個(gè)體工商戶）成立于2024年04月09日，公司辦公地址山東省青島市黃島區(qū)長(zhǎng)江路街道武夷山路272-7號(hào)，交通方便；全心致力于許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）等服務(wù)。公司類別為餐飲，具有有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資和晉升空間大福利。公司奉行“質(zhì)量信譽(yù)顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。

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