客房服務(wù)員

職位描述

　　酒店服務(wù)員?作崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)房間清潔和布置?作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造?個幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)?和物品布置及補(bǔ)充?作，負(fù)責(zé)客房所在的?廊、地毯、墻紙清潔。

　　3、房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使?和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進(jìn)?維修，并做好記錄。

　　4、管理所負(fù)責(zé)房間的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。

　　5、每天下班前要整理?作間及清點(diǎn)?切物品，如有丟失要?即報告。

　　6、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對住客房內(nèi)的貴重，?攜電器及?常情況，要細(xì)?觀察做好安全?作，對客?的?切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私?處理，并做好記錄。

　　7、客?離開房間時，應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞，需客?賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳?續(xù)時扣除。

　　8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要?即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅?為他?開房間。

　　酒店服務(wù)員?作崗位職責(zé)2

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下?作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)?清掃?作。

　　2、做好開餐前的準(zhǔn)備?作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使?，按照規(guī)范要求配備?具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的衛(wèi)?，做到?蚊蠅、?灰塵、?雜物，?異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、?明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐?解答就餐者提出的問題。

　　5、注重個?儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好??的發(fā)型、站?端正，?帶微笑。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)?服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。

　　7、客?就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費(fèi)?，記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)?員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客?離開后及時清點(diǎn)餐具物品，刷洗?凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客?遺留物品應(yīng)交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉(zhuǎn)交客?。

　　9、在服務(wù)?作中不斷總結(jié)提?，對就餐客?提出的.問題和意見，不斷改進(jìn)服務(wù)?作。

　　

　　1、學(xué)歷及培訓(xùn)要求：初中以上學(xué)歷，經(jīng)過?店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

　　2、?作經(jīng)驗：經(jīng)過1—3個?試?期，且通過考

工作環(huán)境