薪資范圍: 3700-4500元/月
固定底薪: 3700元/月
發(fā)薪日期: 15
賀女士
西安福秋天餐飲有限公司 (福茂源彩虹谷)
薪資詳情
職位描述
1、負責(zé)傳菜部日常工作。 2、嚴格遵守餐廳制定的班制時間，準時到崗，按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準及儀容儀表標(biāo)準例行檢查，對硬件設(shè)備設(shè)施進行常規(guī)檢查，帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標(biāo)準。 3、與后廚及時溝通，做好每日沽清單，班次中隨時提示，及時做好樓面?zhèn)鬟_。 4、及時到庫房領(lǐng)取所缺物資，負責(zé)開餐前準備好調(diào)料及傳菜工具，并主動配合廚房出菜前的準備工作。 5、接單后準確夾單、分單，并做好上菜時的準確對單、劃單。 6、正式開餐后，身體力行，督導(dǎo)傳菜認真做好傳菜工作并親自參加服務(wù)工作；及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜。 7、在上菜高峰期與前廳管理人員做好協(xié)助工作，保證菜肴質(zhì)量。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：西安福秋天餐飲有限公司 (福茂源彩虹谷)
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
環(huán)境好
員工聚餐
免費工裝
晉升空間大
小區(qū)宿舍
wifi
熱水器
包住
儲物柜
包吃
生日福利
