李女士

江門市三千嶺餐飲管理有限公司 (三千嶺手工面坊)

薪資詳情

薪資范圍: 3900-4500元/月

固定底薪: 3900元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

崗位職責(zé)：
1、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生；
2、按主管分配的任務(wù)，每日做好涼菜食品的原料加工、烹調(diào)制作、加工處理和裝盤美化工作；
3、管理用好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前認(rèn)真檢查，并關(guān)好煤氣、水電開關(guān)；
4、負(fù)責(zé)涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應(yīng)充足；
5、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，須及時上報并處理；
6、根據(jù)宴會預(yù)訂和餐廳客流，按主管指示提前準(zhǔn)備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等，保證涼菜間的正常運行。

任職要求：
1、3年以上工作經(jīng)驗；
2、進(jìn)入冷葷間操作前按照洗手流程消毒與二次更衣白大褂；
3、穿戴好口罩，帽子及手套；
4、冷葷間工具為專用不能與后廚其他部門混用；
5、需要有健康證。

公司介紹

江門市三千嶺餐飲管理有限公司創(chuàng)設(shè)于2017年10月18日，公司地點位于江門市蓬江區(qū)江門萬達(dá)廣場15幢室內(nèi)步行街三樓3018B、3018A、3019A號商鋪；主要經(jīng)營領(lǐng)域有餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。公司類型為餐飲，注冊資本50萬人民幣，公司福利有環(huán)境好、老板好、免費培訓(xùn)、員工聚餐、晉升空間大、包三餐、小區(qū)宿舍。公司秉承 “以質(zhì)量為根本、以誠信求生存、以服務(wù)謀發(fā)展”的經(jīng)營理念。

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