歐陽健

管氏餐飲（北京）有限公司大興第一分公司 (舊宮住總?cè)f科店)

薪資詳情

薪資范圍: 5000-7000元/月

固定底薪: 5000元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

崗位職責(zé)：
1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排；
2、統(tǒng)一安排好每天的餐前準(zhǔn)備工作，包括切配、穿串，滿足管理公司下達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)備量的要求；
3、能夠嚴(yán)格管理好出品的效率以及質(zhì)量，保證30分鐘菜品上齊的承偌；
4、能夠控制好成本，保證完成管理公司下達(dá)的毛利指標(biāo)。

任職資格：
1、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
2、為人謙和、能吃苦；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)；
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
5、持有健康證。

公司介紹

自2006年第一家“管氏翅吧”地安門店開業(yè)以來，管氏就迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，并得到了顧客和社會(huì)各界的贊美。歷經(jīng)十多年的成長(zhǎng)，“管氏翅吧”在北京及外埠的直營(yíng)連鎖店已由一家發(fā)展到21家；營(yíng)業(yè)面積由當(dāng)初的幾十平米擴(kuò)展到五千多平米；員工也由最初的幾人、十幾人發(fā)展壯大到數(shù)百人，分布在全國10多個(gè)省份，來自中國大江南北。嘉賓如云，門庭若市，每日光臨管氏前來用餐的顧客不下5000人次，年收入也由數(shù)百萬元飆升至逾億元。自2016年初，管氏已進(jìn)入二次創(chuàng)業(yè)階段，并進(jìn)行大規(guī)模的改革與流程再造，向新的高度進(jìn)發(fā)。管氏正如日中天，在持續(xù)的增長(zhǎng)與擴(kuò)張中。

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