薪資范圍: 4600-6000元/月
固定底薪: 4600元/月
發(fā)薪日期: 15
南京市-秦淮區(qū)-匯一城 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招20人

東莞市叁角瀚創(chuàng)商業(yè)服務(wù)有限公司南京第一分公司 (文通冰室)
薪資范圍: 4600-6000元/月
固定底薪: 4600元/月
發(fā)薪日期: 15
廚房工作要求標(biāo)準(zhǔn) 1.按時上下班,按規(guī)定著裝,不準(zhǔn)留長發(fā),留長指甲;注意個人的衛(wèi)生 2.廚房里肉的一切衛(wèi)生必須嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的要求操作 2.廚房內(nèi)不準(zhǔn)嬉鬧不得吸煙,不隨地吐痰,不得吃零食 做到廚房地面,墻面灶臺和用具等- 3.一切設(shè)備的衛(wèi)生和整齊;做到人休物凈,用 具就為。 3.(桶小、冰箱、、刀板等)做到無水銹無油跡 4.在廚房內(nèi)不能坐在工作臺、一切食品等上面 5.在烹飪食品時要嚴(yán)格按照食品安全法和本店的標(biāo)準(zhǔn)來操作 6.要在規(guī)定時問內(nèi)烹任好當(dāng)天的品種,并通知餐廳的主要負(fù)責(zé)人,和前廳配合協(xié)調(diào) 7.在操作時要確定好安全后方可操作 8.不能帶外人進(jìn)入廚房重地 9.在離開廚房時要檢查好水、電、環(huán)保油、是否關(guān)好,食品,等其他物品是否各就各位 10.廚房的任何食品不能直接放在地上 11.廚房的垃圾桶要隨手加蓋 12.冰箱要做到每天清理一次三天徹底清洗一次 13.廚房操作人員必須嚴(yán)格按照公司的標(biāo)準(zhǔn)操作,不能隨意發(fā)揮 14.遇到技術(shù)問題要及時請教公司的專業(yè)負(fù)責(zé)人 15.廚房工作人員不準(zhǔn)穿拖鞋 16.廚房里的-一切物品、食品是人為因素造成的損耗應(yīng)照價賠償并扣 17.保證廚房內(nèi)無異味,無小蟲
店鋪名稱:東莞市叁角瀚創(chuàng)商業(yè)服務(wù)有限公司南京第一分公司 (文通冰室)
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:0-20人
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