薪資范圍: 3500-4500元/月
發(fā)薪日期: 20
佛山市-順德區(qū)-大良 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:初中及以下招15人
佛山市蒸煮匯餐飲有限公司 (順德里店)
薪資范圍: 3500-4500元/月
發(fā)薪日期: 20
服務(wù)員崗位職責(zé)與要求 一、工作職責(zé)與任務(wù) 1. 為客戶提供熱情周到的接待服務(wù),引導(dǎo)客戶就座并點(diǎn)餐。 2. 熟悉餐廳菜品、飲品、酒水等信息,主動(dòng)向客戶推薦特色菜品,解答客戶疑問。 3. 保持餐廳環(huán)境整潔,及時(shí)清理桌面、地面等衛(wèi)生區(qū)域,確??蛻艟筒铜h(huán)境舒適。 4. 確保食品安全和衛(wèi)生,遵循餐廳食品安全標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)處理過期、變質(zhì)食材。 5. 關(guān)注客戶需求,及時(shí)為客戶提供加水、換盤、調(diào)整餐具等服務(wù)。 6. 與其他同事協(xié)作,確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢,提高客戶滿意度。 二、提高工作效率與進(jìn)度 服務(wù)員需要具備高效的工作能力,具體要求如下: 1. 合理安排工作時(shí)間,確保高效完成各項(xiàng)任務(wù)。 2. 熟悉工作流程,減少不必要的環(huán)節(jié)和浪費(fèi),提高工作效率。 3. 學(xué)會(huì)合理調(diào)度,根據(jù)餐廳客流量調(diào)整工作進(jìn)度,確??蛻舻玫郊皶r(shí)服務(wù)。 4. 積極參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷提高自己的工作技能和能力,為餐廳運(yùn)營(yíng)貢獻(xiàn)力量。 三、保證工作質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)員需要遵循餐廳的工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,確保服務(wù)質(zhì)量。具體要求如下: 1. 嚴(yán)格遵守餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,確保服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定可靠。 2. 時(shí)刻關(guān)注客戶需求,提供個(gè)性化、細(xì)致入微的服務(wù),提高客戶滿意度。 3. 對(duì)待客戶要熱情友好,禮貌待人,尊重客戶權(quán)益,維護(hù)餐廳形象。 4. 及時(shí)反饋客戶意見和建議,為餐廳改進(jìn)服務(wù)和菜品提供參考。 四、保持良好的工作態(tài)度和心態(tài) 服務(wù)員需要具備良好的工作態(tài)度和心態(tài),具體要求如下: 1. 保持積極向上的心態(tài),勇于面對(duì)工作中的挑戰(zhàn)和困難。 2. 熱情投入工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),盡職盡責(zé),為餐廳創(chuàng)造更大的價(jià)值。 3. 與同事保持良好的溝通和合作,共同完成工作任務(wù)。 4. 善于自我調(diào)節(jié),保持平和的心態(tài),避免因個(gè)人情緒影響工作質(zhì)量和進(jìn)度。 五、具備一定的專業(yè)能力和技能 服務(wù)員需要具備一定的專業(yè)能力和技能,具體要求如下: 1. 掌握基本的餐飲服務(wù)技能,如托盤、擺臺(tái)、點(diǎn)單等。 2. 熟悉各類菜品、酒水等餐飲產(chǎn)品的特點(diǎn)和口感,以便為客戶提供專業(yè)的推薦和建議。 3. 具備基本的溝通能力,能夠與客戶進(jìn)行良好的互動(dòng)和交流。 4. 了解基本的禮儀和禮貌用語,以維護(hù)餐廳形象和客戶滿意度。 5. 具備基本的解決問題的能力,能夠妥善處理客戶投訴和突發(fā)事件。 服務(wù)員是餐廳運(yùn)營(yíng)中不可或缺的重要角色,需要承擔(dān)多種職責(zé)和任務(wù)。為了確保餐廳的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和客戶滿意度,服務(wù)
店鋪名稱:佛山市蒸煮匯餐飲有限公司 (順德里店)
所在行業(yè):網(wǎng)管
店鋪規(guī)模:100-499人
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