前廳主管

職位描述

【招聘崗位】
服務(wù)員、門迎、傳菜員、后廚、保潔、洗碗工等。
【職位要求】
1.學(xué)歷不限;
2.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)要求;
3.無不良記錄和嗜好。
崗位職責(zé)：

1.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2.正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3.及時(shí)跟蹤.檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正.改正；
4.及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度.情況了解，及時(shí)催菜；
5.督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)總公司與部門規(guī)章制度；
6.搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
7.做好班組員工考勤.培訓(xùn)工作。

任職資格：

1.年齡22-30歲，高中及以上學(xué)歷，品行端正，身體健康，能吃苦耐勞；
2.熟悉餐廳服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3.有相關(guān)企業(yè)崗位工作者優(yōu)先。

工作環(huán)境