趙錢錢

濱湖區(qū)小卿庭餐飲店（個(gè)體工商戶） (卿庭成都火鍋)

薪資詳情

薪資范圍: 7000-10000元/月

固定底薪: 7000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 五險(xiǎn)，商業(yè)保險(xiǎn)

職位描述

崗位職責(zé)。帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作1 2 3 4。
工作流程。接受餐廳店長(zhǎng)的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作；以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理；協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序；合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次；檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映；處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)；配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧；隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客；要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水；完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)；負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)2 3 4

公司介紹

【公司簡(jiǎn)介】無(wú)錫魅廚餐飲管理有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、火鍋調(diào)料生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)、物流配送、大眾休閑餐飲為一體的連鎖綜合餐飲公司。公司旗下現(xiàn)擁有“芝小官”、“蓉城四?！?、“川渝又一村”三大自助連鎖品牌。現(xiàn)在的魅廚正處于快速發(fā)展期間，我們渴望人才，我們也搭建了廣闊的舞臺(tái)讓你盡情展示你的才華，只要你是優(yōu)秀的，必將獲得豐厚的回報(bào)。

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