孟沖
十八稻（廣州）餐飲管理有限公司
職位描述
l 接受過餐飲業(yè)專業(yè)培訓(xùn)，掌握食品安全衛(wèi)生和餐飲管理等專業(yè)知識； l 至少有3—5年餐飲工作經(jīng)驗，熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，掌握餐飲部各部門的崗位職責(zé)和工作程序； l 熟悉和執(zhí)行餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和制度； l 具有較強(qiáng)的管理能力、社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力和實際工作能力及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責(zé)任感； l 能夠根據(jù)市場變化和客人需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動； l 具有餐飲預(yù)算管理知識，能編制餐飲部預(yù)算，執(zhí)行預(yù)算目標(biāo)； l 善于指導(dǎo)和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現(xiàn)。有效地編制部門員工培訓(xùn)計劃； l 善于處理各類的緊急事件及日常關(guān)于本部門的投訴； l 有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，有敏銳的觀察能力和較強(qiáng)的記憶力，善于與人溝通。
公司介紹
禾宴四季項目位于廣西壯族自治區(qū)桂林市全州縣魯班橋，項目地址距離紅軍長征湘江戰(zhàn)役紀(jì)念館3公里，距離全州縣核心生活區(qū)6公里，占地面積60余畝。是集特色餐飲、戶外婚禮、帳篷營地、咖啡茶飲、兒童游樂、萌寵喂養(yǎng)、戶外燒烤、網(wǎng)紅打卡為一體的餐飲+休閑綜合體
項目定位打造廣西省內(nèi)首家餐飲+ 休閑綜合體，發(fā)展定位為：特色餐飲（有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品食材+IP產(chǎn)品禾花魚）、商務(wù)宴請、家庭聚會、親子休閑、周末游玩、紅色旅游。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：十八稻（廣州）餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
