涼菜廚師

6000-8000元/月

西安市-未央?yún)^(qū)-鳳城一路 經(jīng)驗(yàn)要求:5-10年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:高中/中專/職高招2人

環(huán)境好 老板好

杜凱

西安市未央?yún)^(qū)半隱湖畔美食餐廳

薪資詳情

薪資范圍: 6000-8000元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

崗位職責(zé):
1、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生;
2、按主管分配的任務(wù),每日做好涼菜食品的原料加工、烹調(diào)制作、加工處理和裝盤美化工作;
3、管理用好本崗位廚具、用具和設(shè)備,下班前認(rèn)真檢查,并關(guān)好煤氣、水電開關(guān);
4、負(fù)責(zé)涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗(yàn)收工作,保證廚房原料供應(yīng)充足;
5、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求,須及時(shí)上報(bào)并處理;
6、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂和餐廳客流,按主管指示提前準(zhǔn)備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等,保證涼菜間的正常運(yùn)行。

任職要求:
1、3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、進(jìn)入冷葷間操作前按照洗手流程消毒與二次更衣白大褂;
3、穿戴好口罩,帽子及手套;
4、冷葷間工具為專用不能與后廚其他部門混用;
5、需要有健康證。

公司介紹

西安市未央?yún)^(qū)半隱湖畔美食餐廳注冊(cè)于2021年04月01日,公司總部創(chuàng)建于陜西省西安市未央?yún)^(qū)北二環(huán)與朱宏路立交西北角零公里房車運(yùn)營中心;主營一般項(xiàng)目:外賣遞送服務(wù);露營地服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);酒吧服務(wù)(不含演藝娛樂活動(dòng));小餐飲、小食雜、食品小作坊經(jīng)營。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))等。公司性質(zhì)為食品/飲料/煙酒,公司福利有環(huán)境好、老板好。長期以來,公司積極履行企業(yè)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任,同時(shí)與眾多合作伙伴共享商業(yè)價(jià)值。
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工作環(huán)境

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