薪資范圍: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
發(fā)薪日期: 20
常州市-武進(jìn)區(qū)-武進(jìn)區(qū) 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招3人
武進(jìn)區(qū)禮嘉禧掌柜餐飲店
薪資范圍: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
發(fā)薪日期: 20
1.按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷。 2.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備。 3.保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4.熟記餐廳房間號、臺號,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里。 5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。 6.餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 7.天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用。 8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。 9.安全使用傳菜間物品工具,及時(shí)使用垃圾車協(xié)助前臺人員撤掉臟餐具,剩余食品,做到分類擺放,注意輕拿輕放,避免破損。 10.做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
店鋪名稱:武進(jìn)區(qū)禮嘉禧掌柜餐飲店
所在行業(yè):傳菜員
店鋪規(guī)模:50-99人
店鋪福利
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