蔡飛

杭州市拱墅區(qū)琉森餐飲店（個(gè)體工商戶）

薪資詳情

薪資范圍: 8000-12000元/月

發(fā)薪日期: 20

職位描述

崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)門店整體運(yùn)營，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的所有標(biāo)準(zhǔn)；
2.基礎(chǔ)管理：確保餐廳正常營業(yè)的情況下，做好周末及節(jié)假日人員的合理安排，分工，包括等位期間的靈活掌握；為顧客營造良好的用餐氛圍；
3.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成每月的KPI指標(biāo)，激勵(lì)員工積極性；帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)和諧向上的氛圍；同時(shí)負(fù)責(zé)協(xié)助執(zhí)行食品安全檢查；
4.活動(dòng)策劃與執(zhí)行：配合公司開展節(jié)假日熱點(diǎn)活動(dòng)，及根據(jù)門店運(yùn)營情況開展相對應(yīng)活動(dòng)；
5.成本管控：負(fù)責(zé)門店日常開支，庫存盤點(diǎn)，損耗物品及固定資產(chǎn)管理維護(hù)；
6.團(tuán)隊(duì)建設(shè)：定期開展團(tuán)建活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力；根據(jù)員工不同特長，為其安排合適崗位；
7.人員管理：負(fù)責(zé)制定餐廳考核標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行；訓(xùn)練培養(yǎng)餐廳員工的禮儀及溝通等相關(guān)培訓(xùn)，提升餐廳人員整體素質(zhì)
8.配合公司各部門工作開展，完成餐廳每月考勤等相關(guān)工作；
9.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾

任職要求：
-大專及以上學(xué)歷，酒店管理或英語相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；
-年齡24歲以上，身體健康；
-至少3年以上西餐廳前場服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，英語良好，能和外籍顧客流利溝通優(yōu)先考慮；
-五官端正，正直守信，吃苦耐勞，對待他人友好，微笑，熱情，開朗。
有酒店西餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
-熱愛本職工作并且工作中積極主動(dòng).
-高度的責(zé)任感，目標(biāo)感。
-工作勤奮和具備高度的團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)精神。

公司介紹

杭州市拱墅區(qū)琉森餐飲店（個(gè)體工商戶）在2020年04月07日創(chuàng)辦，公司主址為浙江省杭州市拱墅區(qū)石橋街道中大銀泰城6幢109室；主要經(jīng)營領(lǐng)域有許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）。一般項(xiàng)目：餐飲管理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）。。公司類型為餐飲，公司還具有生日福利、員工聚餐、環(huán)境好、老板好、包吃、包住福利。以獨(dú)創(chuàng)的服務(wù)和行業(yè)解決方案為行業(yè)客戶賦能。

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