薪資范圍: 5000-6000元/月
發(fā)薪日期: 10
社保類型: 五險
魏運陽
深圳聯(lián)郡餐飲管理有限公司 (聯(lián)郡餐飲)
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生； 2、按主管分配的任務(wù)，每日做好涼菜食品的原料加工、烹調(diào)制作、加工處理和裝盤美化工作； 3、管理用好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前認(rèn)真檢查，并關(guān)好煤氣、水電開關(guān)； 4、負(fù)責(zé)涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應(yīng)充足； 5、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，須及時上報并處理； 6、根據(jù)宴會預(yù)訂和餐廳客流，按主管指示提前準(zhǔn)備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等，保證涼菜間的正常運行。 任職要求： 1、有工作經(jīng)驗優(yōu)先 2、進(jìn)入冷葷間操作前按照洗手流程消毒與二次更衣白大褂； 3、穿戴好口罩，帽子及手套； 4、冷葷間工具為專用不能與后廚其他部門混用； 5、需要有健康證。
公司介紹
特色經(jīng)營南京菜系，是一家全國連鎖直至海外的中餐連鎖品牌。目前在全國門店有50家，海外新加坡1家。
南京大牌檔始創(chuàng)于一九九四年，二十余年如一日，磨出飲食佳境。老宅深院，食肆攤檔，拙樸雅致，相映成趣。恍如清末明初之酒樓茶館、街巷市井。迎客堂倌，巧手廚娘，鄰家小妹，殷情恭敬。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：深圳聯(lián)郡餐飲管理有限公司 (聯(lián)郡餐飲)
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：500人以上
店鋪福利
五險一金
定期體檢
加班補助
年終獎
帶薪年假
員工旅游
包吃
節(jié)日福利
住房補貼
