
岳元賽
大理市椿緣飯店(個體工商戶) (大理市湘緣飯店)
職位描述
1、按時點名上崗,離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,并簽離準確時間。 2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作,擺臺用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。 3、了解當日估清菜及異常推薦菜,詳知其價格,口味特色,制作方法,營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作 4、迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫忙客人拉椅讓座。 5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。 6、時刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動為客人點煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。 7、對VIP客人給予重點關(guān)注,對老弱病殘客人給予異常關(guān)注,并按其相應(yīng)標準供給服務(wù)。
公司介紹
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:大理市椿緣飯店(個體工商戶) (大理市湘緣飯店)
所在行業(yè):網(wǎng)管
店鋪規(guī)模:0-20人
店鋪福利